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Interessant dürfte z.B. das Pfeffer-/Salzmühlen-Set Peugeot Emotion sein. Dieses gibt’s nach Gutscheinabzug für nur 52.95 Franken. Laut Recherche wäre Amazon mit 73 Franken als Vergleichspreis der zweitgünstigste Anbieter. Das Angebot gilt bis zum 19.02. oder solange Vorrat.
- PFEFFERMÜHLE UND SALZMÜHLE IM SET: Die perfekte Geschenkidee für Feinschmecker. Das Set Paris Graphite besteht aus Pfeffermühle und Salzmühle aus Buchenholz, sowie einem Gewürztrichter aus Edelstahl, um das Befüllen mit Gewürzen zu erleichtern.
- HOCHWERTIGE MAHLWERKE: Die Gewürzmühlen für Steinsalz und Pfefferkörner Paris Graphite verfügen über ein in Frankreich hergestelltes Mahlwerk aus Stahl mit 25 Jahren Garantie und mahlen Salz und Pfeffer mit höchster Perfektion.
- EIN UMWELTFREUNDLICHES GESCHENKSET MADE IN FRANCE: Robust, langlebig und umweltfreundlich: Dieses aus einer Pfeffermühle und einer Salzmühle bestehende Set ist aus Buchenholz hergestellt, das aus nachhaltig bewirtschafteten PEFC-zertifizierten Wäldern stammt.
- ZWISCHEN TRADITION UND MODERNE: Die Pfeffer- und Salzmühlen haben ein klassisches Design und bestechen durch eine originelle Farbgebung, die die Maserung des Holzes mit eleganten und modernen metallisch-grauen Farbreflexen hervorheben.
- DER NAME PEUGEOT STEHT FÜR AUSGEZEICHNETE QUALITÄT: Der Name Peugeot verkörpert französisches Know-how und wird wegen seiner Pfeffer-, Salz-, Gewürz- und Kaffeemühlen, seiner Auflaufformen aus Keramik und seinem Angebot an Weinzubehör seit über 200 Jahren gleichermaßen von Spitzenköchen, Gourmets und Hobbyköchen geschätzt.
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Pfeffermühlen mit Peugeot-Mahlwerk sind auf jeden Fall eine sinnvolle Anschaffung. Salzmühlen hingegen sind ein bisschen ein esotherisches Thema. Da Salz im Unterschied zu Pfeffer keine nennenswerten flüchtige Stoffe hat, ergibt sich durch frisches Mahlen ggü. vorgemahlenem Salz mit gleicher Körnung keinen Geschmacksunterschied.
Ein paar Vorteile kann eine Mühle trotzdem haben, so ist es z. B. einfacher, den Mahlgrad zu ändern, als zig verschiedene Körnungen griffbereit zu haben. Der Hauptgrund für die Verwendung dürfte aber eher die “sinnlichere” Erfahrung bei der Benutzung im Vergleich zu Streuern sein.
Kann da kaum noch was hinzufügen 👍🏼
Eine Salzmühle macht das Dosieren während dem Kochen etwas schwieriger und das Salzen unnötig länger, finde ich.
Statt, dass man dann nun mit Löffel oder was anderes Salz dazugibt, muss man mehrmals drehen. Bei sehr viel Salz heisst das sehr viel drehen.
Ich würde mir wohl nur noch eine kleinere Salzmühle für am Esstisch kaufen, aber keine fürs Kochen.
Die Pfeffermühle hingegen ist für mich schon fast ein Muss in der Küche und macht Freude durch die von
makrom beschriebene “sinnliche Erfahrung” beim Mahlen.
Beim kochen sollte man drauf verzichten direkt aus der Mühle oder dem Streuer in die Pfanne zu würzen.
Die Dämpfe gelangen in die Streuer und Mühlen und das begünstigt die perfekten Herde für Pilze und Bakterien. ☝️
Auch ein guter Punkt. Vor allem bei Salzmühlen wo man ja explizit keine “feuchten” Salzsteine drin haben darf.
Bei Pfeffermühlen hingegen sehe ich’s weniger kritisch – auch wenn dort eine (geringe?) Schimmelgefahr besteht.
Nicht sicher, ob Microspot auf dynamische Preise setzt, aber ich komme auf 70.25.- CHF nach Abzug des Gutscheins..?
Jep, scheint bereits abgelaufen zu sein