Bei Galaxus gibt es 10 Stück in Aktion für 149 CHF.
Das Teil ist wirklich super.
In der Kai Shun Minamo Serie hat der Fernsehkoch Tim Mälzer japanische und europäische Klingenkunst wirkungsvoll kombiniert – das typische japanische Santokumesser und das klassische europäische Kochmesser wurden hier zu einer neuen Einheit kreiert: zu dem Tim Mälzer Minamo Santoku von Kai. Aus dieser Kombination entstand auch die Klingenform die eine eigene, klare Sprache spricht. Die Klinge des Minamo Santoku von Kai ist aus einem speziell entwickelten rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen, die innere Lage, der Kern, besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart 60 (±1) HRC und hält die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf.
Ich habe deinen Beitrag leider erst heute gesehen, sorry dafür!
Bis gestern gab es offenbar noch 15% zusätzlich, das habe ich heute nicht mehr gefunden und deshalb den Deal angepasst.